SAMBEL GORENG KENTANG-KORNET

Menemukan sisa olahan kornet dan kentang kemarin, jadi punya ide untuk membuat sambal goreng kentang-kornet. Rasanya gurih dan pedas, bumbunya lebih simple dari pada bumbu sambel goreng pada umumnya.

Yang perlu disiapkan :

250 gr kentang, kupas, potong dadu

3 sdm kornet siap pakai

2 siung bawang butih, cincang halus

3 biji cabe rawit/sesuai selera (pake 3 biji ini udah pedes lho..)

Minyak goreng

Cara membuat :

1. Goreng potongan kentang hingga kecoklatan. Tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan cabe rawit sampai keluar wanginya.
3. Masukkan kornet sapi, aduk-aduk sampai lemak mencair.
4. Masukkan kentang goreng, aduk rata.
5. Sajikan dengan nasi panas, dijamin maknyuss!

* untuk 3 porsi