PERKEDEL KENTANG-KORNET

Awalnya lagi gak enak badan karena radang tenggorokan, mencoba istirahat tapi gak bisa tidur tambah bikin kepala pusing. Akhirnya ke dapur dan jadi deh perkedel kentang-kornet ala aktia. :D

Yang perlu disiapkan :

500 gr kentang, kupas

3 sdm kornet siap pakai

2 batang seledri

3 batang daun bawang

1 sdt gula pasir

1 sdt garam

Kaldu bubuk secukupnya

½ sdt merica bubuk

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 btr telur

Minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

1. Haluskan bawang merah dan bawang putih, goreng kentang.
2. Haluskan kentang, campurkan dengan bumbu halus.
3. Tambahkan gula pasir, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, kornet, seledri dan daun bawang yang sudah dicincang halus.
4. Bulatkan adonan, pipihkan.
5. Kocok telur, masukkan adonan yang telah dipipihkan.
6. Goreng dalam minyak panas.

* Bagi yang tidak suka seledri dan daun bawang, ganti dengan bawang merah goreng.